Galilée Golan Highlights

GALILÉE GOLAN HIGHLIGHTS

ESCAPADE NORD ISRAËL

En plus de son patrimoine historique colossal, le Nord d'Israël est un écrin vert de paysages éblouissants de beauté, paradis de la flore et de la faune : vastes forêts, montagnes, immense lac de Tibériade, réserves naturelles, cascades, fermes organiques, domaines vinicoles... Peuplée de juifs, chrétiens, musulmans et druzes, la Galilée est le berceau d’une hospitalité chaleureuse et d’une grande richesse culinaire.

Une belle escapade pour les amoureux de nature généreuse et d'authenticité.

Recommandé : 3 JOURS

Avec un guide privé

INSPIRATION FOR YOU

01 Découvertes

Les lieux saints de l'Évangile : Mont des Béatitudes, Capharnaüm, Magdala
Safed, ville mystique de la Kabbale
Le Golan : réserves naturelles de Tel Dan et Banias

02 Best Expériences

Degania Alef, le 1er kibboutz d'Israël
Croisière privée sur la Mer de Galilée
Déjeuner chez une famille druze
Visite d'un vignoble et dégustation vins
Expédition en Jeep sur les hauteurs du Golan et rencontre avec un spécialiste en Géopolitique

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Où dormir?

Hôtels coups de coeur

Version Luxe

THE SCOTS HOTEL . Surplombant le lac de Tibériade, cet ancien hôpital écossais du XIXè siècle a été transformé en hôtel de luxe par l'église écossaise. L'âme du bâtiment historique est restée intacte. Vieilles pierres, piscine, Spa, jardins exotiques... Esprit d'époque, hors du temps, qui a son charme...

MITZPE HAYAMIM . Un magnifique hôtel situé à Rosh Pina, dans un décor pastoral avec sa grande ferme biologique et des soins Spa pour se ressourcer.

Version Charme

CABIN AT KADITA . Un écolodge niché au coeur de la Haute Galilée à 800 m d’altitude, près de Safed. On y déguste les produits bio de la ferme : huile d'olive, vin, miel, légumes et fruits de saison. Déconnexion totale garantie !

En Galilée, retour aux sources de l'histoire

La Galilée est au coeur de la grande histoire d'Israël, celle des sites parmi les plus sacrés et de l'aventure humaine des migrants juifs animés par l'idéologie sioniste et collectiviste, qui ont jeté les bases de la construction de l'État moderne d'Israël.

Visite de Degania Alef :
aux origines des pionniers d'Israël

Fondé en 1910, par 12 jeunes d'origine russe, Degania Alef, le 1er kibboutz est considéré comme "la mère des kibboutzim", le modèle de l'idéologie sioniste collectiviste. Il est aujourd'hui spécialisé dans des technologies. de pointe.

PLUS D'INFOS : My BEST SPOTS . STORY

MYTHIQUE : DEGANIA ALEF, LE PREMIER KIBBOUTZ

EN SAVOIR PLUS

Croisière privée sur la Mer de Galilée

La Basse Galilée concentre les lieux sacrés de la Chrétienté.
Le lac de Tibériade (appelé aussi Kinneret ou Mer de Galilée) tient une place primordiale dans l’évangile puisque c’est sur ses eaux que marcha Jésus et là qu’il accomplit des miracles, telle que la multiplication des poissons.

Sur ses rives, le Mont des Béatitudes, Capharnäum, la ville où vécut Jésus et guérit des malades, Magdala dédiée au culte de Marie-Madeleine, où des fouilles archéologiques ont permis la découverte majeure en 2009 d'une synagogue datant de la période du Second Temple.
La traversée en bateau vous transporte dans l’imaginaire, 2000 ans en arrière comme si rien n’avait changé…

Découverte de Safed,
mystique et artistique

Située en Haute Galilée, Safed (Tzfat) est l'une des 4 villes saintes d’Israël avec Jérusalem, Hébron et Tibériade. Mystique et mystérieuse, elle a été un lieu de refuge après l’expulsion des juifs d’Espagne en 1492. Centre de la Kabbale depuis le le XVIè siècle, c'est un dédale de vieilles pierres où se mêlent juifs hassidiques et artistes. Son atmosphère est unique avec ses vieilles synagogues sépharades et ashkénazes, ses écoles talmudiques, ses légendes et croyances, ses galeries d’art contemporain et judaïca. Le bleu azur, couleur dominante, perpétue la tradition des kabbalistes. On y respire l’air pur par son altitude et son panorama est à couper le souffle.

En remontant vers le Golan et ses réserves naturelles, on traverse la Vallée de la Hula, site sauvage, chemin de migration de millions d'oiseaux au printemps et à l'automne (un des principaux sites ornithologiques au monde).

Le Golan : région stratégique et spectacle naturel saisissant

Le plateau du Golan offre un merveilleux cadre naturel avec ses montagnes, ses réserves naturelles, ses sites archéologiques, ses vignobles. C'est l'une des principales sources d'alimentation en eau d'Israël . Bordant la frontière syrienne, c’est une région hautement stratégique.

L'eau

au coeur des enjeux stratégiques

Au-delà de la beauté naturelle des parcs nationaux, par leur végétation exubérante, leurs chutes à grand spectacle et leurs vestiges archéologiques, on y prend surtout conscience de l'enjeu économique majeur de l'eau, source de vie et de conflits, dans cette région.

Balade dans les réserves naturelles

de Tel Dan et de Banias

Tel Dan

Un site enchanteur à travers une forêt luxuriante et des vestiges bibliques. Les chutes de la rivière Dan alimentées par la fonte des neiges et la pluie du Mont Hermon produisent une eau très pure qui se jette dans le Jourdain et la Mer de Galilée.

Banias

Ce sont les chutes les plus impressionnantes et les plus haute s d'Israël. La source jaillit au pied du Mont Hermon, et se jette également dans le Jourdain, puis la Mer de Galilée. On peut y explorer des ruines d'un temple construit par Hérode.

Le Plateau du Golan

au coeur de la Géopolitique

Hautement stratégique, cette zone tampon, à la frontière syrienne, a été occupée par Israël en 1967 et annexée en 1981. Contesté par la communauté internationale, ce contrôle est considéré comme plus acceptable depuis la guerre en Syrie.

Expédition en Jeep
et rencontre géopolitique

Du Mont Bental, volcan éteint, on aperçoit la frontière syrienne à l'horizon.

Expédition en Jeep à travers les montagnes magnifiques, visite d'une ancienne base militaire syrienne abandonnée depuis la guerre de 1967 et rencontre possible avec un spécialiste de haut rang pour une mise en perspective des enjeux stratégiques de la région et du pays. Un moment fort et éclairant...

Vins du Golan

une richesse surprenante

Les sols d'origine volcanique, l'altitude et le climat influent sur le caractère des vins de cette région.

Des vins qui ont largement contribué au renouveau qualitatif du vignoble israélien et à leur renommée au delà-des frontières.

Une découverte incontournable !

Plus d'infos : BEST EXPÉRIENCES . Inside WINE

Golan Wine expérience Découverte d'un vignoble et dégustations

ASSAF WINERY, un domaine vinicole qui raconte une belle histoire, celle d'une famille d'entrepreneurs passionnés de vin et de terroir. Ils ont développé des techniques de vinification issues d'un apprentissage de haut niveau en Israël, Afrique du Sud et Californie. Les vins produits à partir d'un assemblage savant de différents cépages sont remarquables. Au programme : dégustation de vins et produits locaux dans un cadre bucolique, On peut même y séjourner : le domaine propose des chalets spacieux en pleine nature, avec une vue splendide sur les hauteurs du Golan, plus sauna, jacuzzi et cours de yoga.